気配りの欠けるスーパーの定員


こんにちは!イシイです。

飲食店の場合、お客様の対応や気配りが
欠けると2度とお客様は来店しないケースが
多いのが実情です。

10年以上前に私は、昼食時に、ご飯、豚汁
お替わりOKの店に週に2~3回はご飯、豚汁を
お替わりしてたのですが或る時、露骨に
不機嫌そうな態度をとられました。

それ以来、1度もその店には行ってません。

職種は異なりますが小規模スーパーの
場合の気配りは、どういう事なのか?

動画で解説します↓