こんにちわ！イシイです。
今日は3月最後の日曜日
私がバイトしてるセブンイレブンは
朝から超、忙しかったです。
まず多くの会社は給料もでており
さらに福岡県は今日は快晴で花見に
行ってる人も多かったと思われます。
それは先週と3/25日のフランク揚げ物の
購入数で分かります。
丸からやナゲットが、いつもは1個なのに
今日は2個買われるお客さんが比較的に
多かったからです。
ただ、花見客には
マナーが悪い人が必ずいるのは残念です。
それは花見のゴミを自宅に持ち帰らないで
コンビニに捨てに来る客です。
詳細は動画↓
こんにちわ！イシイです。
私は、毎日、人がやらない事を
常に考え、その事がビジネスで
マネタイズできないか？
妄想に浸ってます！
例えばコンビニの場合
私はファンキーだと思うのです。
それは、コンビニ大手3社
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートで
バイト経験がある事です。
なかなか大手3社のコンビニで
バイト経験がある人は、あなたの
廻りでも、いないのでは無いでしょうか？
初めてのコンビニバイトは18歳の時のローソン
そして今、働いてるセブンイレブンは今年の3月で
丸1年になります。
一番、長く続いたのは5年前に辞めた
ファミリーマートで7年いましたね～
そのファミリーマートの
開店セールに昨日、行ってきました。
セブンイレブンの開店セールとの違いは
セブンイレブンはおにぎりは美味しいが
価格はファミリーマートよりは少し高め。
逆にファミリーマートは、おにぎりの味は
セブンイレブンより落ちるが価格は安くて
貧乏性の私としてはファミリーマートの方が
好きですね～
帰る際には、ティッシュを渡され
その中には、2018年3月2日まで有効な
オープン記念割引チケット100円券が
入ってて最高のオファーですね↓
こんにちわ！イシイです。
平成30年1月に
普通の本では書けない 元コンビニ店長が明かすコンビニの裏話
のKindle本をアマゾンから出版しました。
1月に2冊売れて2月は2/13日に1冊売れてます。
ちなみにマーケティング・セールスの
消費者主義と云うカテゴリーでは2/15日現在
売れ筋ランキング5位です。
Kindle本出版してて私は或る事を
思いつきました。
それは交互に集客が出来る事です。
YouTubeで本の紹介をして紹介URLを
貼る事も出来るし逆にKindle本で
参照YouTube動画を紹介できるのです。
これは、Kindle本を大量に出版出来れば
YouTubeのチャンネル登録数を大幅に増やしたり
自分のブランディングもかなり高まりビジネスが
今以上にスムーズに展開していくチャンスです。
詳細は動画↓
こんにちわ！イシイです。
2/9日の金曜日の18時位に
西中洲の方でセブンイレブンが
オープンセールを行ってました。
そこで感じた事はレジ2人の
アルバイトは日本人では無くて
共に外人だった事です。
私が思うには肌の色から
インド人では無いかと推測します。
中洲周辺はセブンに限らずローソン
ファミリーマートも外人を雇ってます。
日本人の若者は本当にコンビニの仕事を
敬遠してるのか？
もしくは人口減少で、どんな職種も
若者が集まらなくなってるのかも
知れないですね～
それにしても、私のYouTubeを
良く視聴して頂いて、コメントくれる
さわぴさんには感謝してます。
さわぴさんはファミリーマートでも
働いてたのですね～
実は私はコンビニバイト経験では
ファミリーマートが7年で一番長いのです。
所で先週の日曜日の事なのですが
セブンで居座り迷惑客に遭遇しました。
詳細は動画↓
こんにちわ！イシイです。
コンビニでアルバイト経験ある方なら
お客に怒鳴られた経験は必ずあるかと思います。
クレーマーは別として
良く怒鳴られるパートさんは気配りが
足りないと自覚された方が良いかと思います。
後、挨拶が出来ない方は
コンビニに限らず、お客様相手の
接客業は向かないので他のバイトを
された方が良いですよ！
そんな私も久々に日曜日の
セブンのバイトで怒鳴られました↓
こんにちわ！イシイです。
昨日2/3日は、雛祭り
予約してたセブンイレブンの
恵方巻を初めて食べてみました。
税込598円するサーモン、カニ、いくらの入った
海の幸恵方巻は、味はまずまず
ただ、強いて云えば、ボリューム感が
もう少しあって欲しかった！
ボリューム感で云えば最近、吉野家の
ごはん量が急激に減った様に感じます
吉野家だけでなくてジョイフルも
その理由は↓
2018年がスタートしました。
皆さん遅ればせながら新年あけまして
おめでとうございます。
1/4日位から仕事始めの会社も
あるかと思います。
ちなみに私は1/1～1/5日までの
5日間は、仕事は休みで今日から
セブンで仕事始めです。
実は、この日本1のセブンが唯一
苦手にしてるコンビニが地方にあるのです。
そのコンビニは↓
こんにちわ！イシイです。
セブンイレブンは、平均日販70万円が
壁で一店舗あたりの平均日販は長い間
60万後半で推移してます。
そのセブンイレブンが1974年に
1号店オープンして以来、一度も手を
付けなかったレイアウト変更を一部の店で
2017年から実施中です。
このレイアウト変更は
販売が大きく落ち込んでる雑誌売り場を
大幅に縮小、もしくは撤退
そして、それに代わり販売が大きく
伸びてる惣菜やおにぎり、冷凍食品を
スペース拡大する作戦
新しいレイアウトは、スーパーの様な
棚の並びで高齢者や深夜帰りの
サラリーマンがターゲット
私が思うには2018年中には
セブンイレブンは平均日販70万
到達する予感大です↓
こんにちわ！イシイです。
今、日本では中堅コンビニが
どんどん消えていき大手３社のシェア争奪戦が
繰り広げられてます。
ローソンは中堅コンビニ「セーブオン」を
そして、ファミリーマートはサークルKを
傘下に収め店舗数だけ見るとセブンと
ほぼ並びました。
しかし、セブンに関しては合併と提携の
噂話が全くありません。
何故なのか？
実は、セブンは他のコンビニよりも
物流コストを重視してるのです。
例え他社より出店ペースが遅れても
計画的な出店を元に物流コストを確率するので
買収や統合をしないのです。
売上不振の赤字店舗を傘下に収めた所で
セブンの計算されたマーケティングには
どこも太刀打ち出来ないのが現実です。
ちなみに大手３社のシェア争奪戦から
最初に脱落するのは私は下記の店だと
断言します↓
こんにちわ！イシイです。
ローソンが2018年春から都内の
2～3店舗で24時～5時までの
時間限定で無人レジ導入するそうです。
そして、いけると判断したら
ドンドン無人レジが普及してくると
思われます。
今後、コンビニ業界は24時間推進派と
24時間見直し店舗の2パターンに区分けされるでしょう！
そうなった場合、10年後に
勝ち残る店舗は、何処なのか？
私の見解です↓